Một tô phở thông thường bao gồm thịt trườn (bò tái ngắt, nạm, gầu, gân trườn viên), bánh phở và nước lèo được hầm với xương trườn vô hàng tá giờ.
Bạn đang xem: Một tô phở bò bao nhiêu calo - Thích Cay
Tùy nằm trong vô cơ hội chế trở nên, loại thịt trườn, lượng bánh phở, từng tô phở sẽ sở hữu được dung lượng năng lượng không giống nhau, tuy nhiên phần nhiều một tô phở chứa chấp bên trên 350- 550 năng lượng. cũng có thể phát biểu, phở trườn là một trong thức ăn thanh khiết, cung ứng vừa đủ những bộ phận đủ dinh dưỡng quan trọng cho tới khung hình kể từ protein, khoáng hóa học, Vi-Ta-Min, tinh ma bột cho tới hóa học xơ.
Thành phần đủ dinh dưỡng của phở trườn (tham khảo)
Calories: 350-550
Protein: 24g (đạt 48% suất trung bình/ ngày)
Chất béo: 6g
Cholesterol: 35mg
Sodium: 384mg
Carb (tinh bột) 51g
Vitamin A (24%), C (44%), Canxi 8%, Fe (17%)
Xem thêm: Lợi ích của phở bò
Xem thêm: quyền lợi của những loại phụ gia cay
Công thức nấu nướng phở trườn bên trên nhà
Thành phần:
1. Các loại thịt (Beef and bone):
- 1.5kg xương ống (beef marrow bone)
- 1kg thịt thịt bò ở bắp (beef muscle)
- 800g nạm trườn (beef brisket)
- 500g trườn nạc nhằm tái ngắt (steak boneless)
2. Gia vị nấu nướng nước người sử dụng (bone soup recipe):
- 45g lối phèn (rock sugar)
- 13g gia vị bột ngọt (MSG)
- 4 lít nước (water)
- 22g tbsp muối hạt (salt)
3. Hương liệu thơm sực (herb ingredients):
- 6g Quế (Cinnamon)
- 3 Hoa hồi (star anise)
- 7 nụ Đinh mùi hương (Clove)
- 5g Trần Bì (dried tangerine peel)
- 5g Hạt ngò (Coriander seeds)
- 10g Tiêu sọ (white pepper)
- 3 ngược Thảo ngược (black cardamom)
- 3g Tiểu hồi (cumin seeds)
- 60g gừng (ginger)
- 1 hành tây ~ 400g (onion)
4. Nguyên liệu ăn với (side dishes)
- 500g nạm trườn (steak boneless)
- Giá đỗ (mung bean sprouts)
- Rau húng quế (basil)
- Ngò sợi (coriander)
- Bánh phở (white noodle)
- Chanh (lemon)
- Ớt (chilli)
- Hành lá (green onion)
Bạn cũng đều có thê mua sắm sẵn gói phụ gia nấu nướng phở trườn của DH Foods bên trên đây
(nguồn: Youtube Cô tía Bình Dương)
Cách nấu nướng phở trườn chuẩn chỉnh vị:
Cô Ba Bình Dương: https://www.youtube.com/watch?v=c9GfHgMk1ac
Chúc chúng ta nấu nướng phở thành công xuất sắc.