Sinh học 10 Bài 27: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

Ảnh hưởng

Ứng dụng

Nhiệt độ

Tốc chừng phản xạ sinh hoá nhập TB thực hiện VSV sinh đẻ thời gian nhanh hoặc lờ lững.

Căn cứ nhập sức nóng chừng phân chia VSV trở nên 4 nhóm:

+ VSV ưa rét mướt < 150^oC

+ VSV ưa rét 20- 400^oC

+ VSV ưa sức nóng 55- 650^oC

+ VSV siêu sức nóng 75 - 1000^oC.

Con người tiêu dùng sức nóng chừng cao nhằm tiệt trùng, sức nóng chừng thấp nhằm ngưng trệ phát triển của VSV.

Xem thêm: Tại sao nhà Lý lại giao các chức vụ quan trọng cho những người thân cận nắm giữ?

Độ ẩm

Hàm lượng nước nhập môi trường xung quanh quyết dịnh nhiệt độ.

- Nước là dung môi hoà tan những dưỡng chất.

- Tham gia thuỷ phân các hóa học.

Nước dùng để làm kiểm soát sự phát triển của VSV.

Độ pH

Ảnh tận hưởng cho tới tính thấm qua loa màng, sự chuyển hoá những chất trong tế bào, hoạt hoá enzim, sự hình thành ATP.

Tạo ĐK nuôi cấy tương thích.

Ánh sáng

Tác động dến sự hình thành bào tử sinh đẻ, tổng ăn ý sắc tố, chuyển động phía sáng sủa.

Dùng sự phản xạ ánh sáng nhằm khắc chế, tiêu diệt VSV: thực hiện biến tính A.Nucleic, Prôtien

Xem thêm: Học Tốt Ngữ Văn - Sách Giải Văn - Soạn Văn Lớp 9 Bài Nghị Luận Trong Văn Bản Tự Sự (Cực Ngắn)

Áp suất thẩm thấu

Gây teo nguyên vẹn sinh làm cho tới VSV không phân phân chia được.

Bảo cai quản thực phẩm